Стиглість яблук краще перевіряти кількома методами – AgroTimes
Поширена помилка при визначенні щільності плодів – використання пенетрометра з неправильним плунжером.
Про це у матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповів міжнародний консультант Павло Булгаков.
«Треба користуватись правильно налаштованим пенетрометром, – підкреслив він. – Для визначення показника Брікса (уміст цукру у сокові плодів) є лабораторний рефрактометр, а є й недорогі ручні, якими можна користуватись прямо в саду. До речі я ним користуюсь і у випадку моркви, цибулі та інших культур – дуже корисна штука».
Експерт зауважує, що ступінь зрілості плодів слід оцінювати самостійно і краще декількома методами вимірювання, адже далеко не всі виробники користуються їх повним арсеналом. Пенетрометр (твердомір), рефлектометр та інші пристрої для цього можна придбати за дуже невеликі доступні кожному садівникові кошти.