Світове виробництво баклажанів оновило рекорд – AgroTimes

Зараз світове виробництво баклажанів перевищує 59,3 млн тонн, що є новим історичним рекордом, повідомляє Hortoinfo з посиланням на Faostat.

Найбільшим виробником баклажанів є Китай з 38,3 млн тонн, за ним йдуть Індія з 12, 6 млн тонн і Єгипет з 1,4 млн тонн. Загальна площа, яка була виділена в усьому світі під вирощування баклажанів у аналізованому році, становила 1 892 798 га із середньою врожайністю 3,13 кг/м².

Найкращу врожайність серед 30 найбільших світових виробників баклажанів досягли Нідерланди з 50,77 кг/м² баклажанів. Іспанія, якій вдалося стати другою країною з найкращою врожайністю збирає по 7,57 кг/м² баклажанів. Мексика посідає третє місце, досягнувши середньої врожайності 5,71 кг/м².

У той же час урожайність баклажанів у Китаї склала 4,69 кг/м², в Індії – 1,89кг/м²,  Єгипті  3,34 кг/м².