Дослідниця спрогнозувала ціни на овочі – AgroTimes

На думку Інни Сало, завідувачки відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», овочі борщового набору до кінця зими подорожчають на 3-6%.

Про це повідомляє The Page.

За прогнозом науковиці капуста білоголова порівняно із серединою січня подорожчає до 15,5 грн/кг (+4%). Ціна буряка зросте до 18,5 грн/кг (+3%), моркви – до 16,5 грн/кг (+4%), картопля – до 26 грн/кг (+5%), цибуля – до 18,5 грн/кг (+6%).

«Очікується, що ціни на плодоовочеві залишатимуться доволі високими до появи урожаю овочів відкритого ґрунту у новому сезоні та розширення пропозиції яблук за рахунок вітчизняного виробництва з кінця серпня, — зазначила Інна Сало. — Тобто до кінця першого півріччя 2024 року можливе щомісячне зростання цін на плодоовочеві до 5-7%, що залежатиме від погодних умов, обсягів постачання та логістики».

Таким чином, сезонне подорожчання відносно грудня 2023 року може сягнути 30-42%.