У Німеччині овочівники платять робітникам більше, ніж у країнах-конкурентах – EastFruit

Німецькі овочівники називають високий рівень оплати праці головним недоліком роботи галузі.

При цьому вони не заперечують, що їхня країна є великим ринком збуту і місцеві аграрії налагодили ефективне виробництво.

Про це йшлося на щорічному осінньому засіданні Федеральної групи з овочівництва (BfG), повідомляє AgroTimes з посиланням на FruchtPortal.

Так, за словами учасників, німецьке овочівництво порівняно з іншими провідними виробниками з Європи, такими як Іспанія, Італія, Польща та Нідерланди, перебуває в нерівних умовах за витратами на заробітну плату. Тоді як ручне виробництво овочів у Німеччині потребує щонайменше 12 євро на годину оплати праці, в Іспанії, наприклад, вони навіть менші за 7 євро, а в Польщі – менші за 5 євро. Однак Німеччина – це великий ринок, і компанії тут надзвичайно ефективні у виробництві.

Під час дискусії учасники зазначили, що виклики, пов’язані із соціальними стандартами, доступністю води тощо, потрібно вирішувати спільними зусиллями.

Учасники резюмували, що в центрі уваги мають бути поставки якісних продуктів харчування при збереженні контакту зі споживачем.