Спаржу на 40 га вирощує аграрій з Волині – SuperAgronom

Спаржа (аспарагус) — смачний корисний, але поки що не дуже популярний на українському ринку продукт. При цьому на Волині її вирощують у значних, як на цю нішеву культуру, масштабах. У регіоні — найбільші в Україні плантації з вирощування спаржі, вони розташовані в Устилузькій громаді.

Про це повідомляє Вісник-К.

Їх власник — Олександр Сидорчук — уже багато років розвиває агровиробництво. Вирощувати спаржу розпочав із випадку.

«Був в мене такий добрий товариш, поляк, і він займався вирощуванням спаржі. Для мене це було також така нова культура, цікава культура. Він каже: «Ну, попробуйте в Україні посадити, чи у вас добра земля буде». Ми щось взяли в нього пару саджанців. Трошки щось посадили. Приїхав він до нас у гості. Каже: «Слухайте, у вас така супер спаржа росте. Така добра у вас земля». І якось з того моменту помаленьку почалося. Пізніше, звичайно, ми почали шукати якісь кращі сорти. Зараз беремо Голландські гібриди», — каже фермер.

Зараз підприємство збільшилось у рази. Виявляється, що українські ґрунти добре підходить для вирощування спаржі. Хоча сезон триває лише два місяці — цього вистачає. Зрізати ж спаржу потрібно, коли пагінці досягають 20-23 см заввишки.

Нині волинська спаржа відома далеко за межами області та навіть України. Здебільшого її збувають через супермаркети в Україні та відправляють на експорт.

Аграрій каже, що площі під спаржею в нашій країні щорічно збільшуються, тож уже час подумати і про переробку. Він і сам вивчає питання щодо заморожування та консервації спаржі.

Алла Гусарова, SuperAgronom.com


Джерело https://superagronom.com

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra