Бограч знов подорожчав – AgroTimes

Продукти, необхідні для приготування популярного на Закарпатті бограча-гуяша у грудні подорожчали на  на 3,8%.

Про це повідомляють у Карпатському центрі полінгових досліджень.

Дослідники порівняли купівельну спроможність жителів Закарпаття за допомогою традиційного «Бограч-iндексу», який констатує середні ціни на продукти на ринку.

Якщо за листопад 2023 року для приготування бограчу на родину з п’яти людей потрібно було витратити 674,50 грн, то у грудні  – 700,50 грн., що на на 3,8% більше.

P.S. «Бограч-індекс» — це винахід Карпатського центру полінгових досліджень, який визначає, скільки коштує популярний закарпатський бограч-гуяш у відповідності до щомісячних змін в економіці. Щомісячний «Бограч-index» найнаочніше оцінює купівельну спроможність жителів Закарпаття завдяки двом причинам: бограч-гуяш готують у всіх регіонах краю, а сам бограч-гуяш містить достатню кількість продовольчих компонентів (борошно, м’ясо, овочі, воду, спеції), аби вважати його універсальним узагальненням продукту народного господарства.