Українському фундуку потрібна нещільна посадка – AgroTimes
Фермерське господарство Nuts`N`Garden (Київська область) висадило фундук за схемою 5х4 метра. Згодом плантація не потребуватиме сильного обрізування і дасть врожай 40 тонн з 22 га.
Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповіла завносниця господарства Ніна Смирнова.
Наступного року господарство планує отримати перший товарний врожай – 2,1 тонн органічного фундука. Цього року фундук збирали лише з перших 12 га, це близько 1 тонн сушеного горіху. Фундуковий сад розвивається з випередженням бізнес-плану. 22 га господарства за кілька років вийде на врожайність близько 40 тонн.
Основна схема посадки у Nuts`N`Garden – 5х4, та на 2 га – 5х2. Основну схему не можна назвати ущільненою, каже Смирнова, адже переважно фундук садять 5х3.
«В Україні сади переважно дуже молоді, дерева стоять на значній відстані одне від одного і є бажання садити щільніше, – пояснила вона. – Але ми бачили дорослі сади 5х3 у Грузії, дерева там дуже затінені, є потреба робити більшу обрізку».
На думку Смирнової, в Україні можна знайти чудові ґрунти та баланс кількості сонячних днів та вологи, які є оптимальними для фундука. Завдяки цьому український фундук більш насичений жирами та має кращі смакові якості.