У Молдові може бути перероблено значно більше яблука, ніж прогнозувалося влітку – EastFruit

У Молдові на поточному тижні фабрики з виробництва яблучного концентрату завершать приймання сировини. Черг з автофур, навантажених яблуком “із саду”, біля воріт підприємств немає з середини листопада. Літньо-осінній період сезону переробки яблука врожаю-2023 виявився одним із найкоротших за п’ятиріччя, але доволі інтенсивним, зазначають фахівці EastFruit.

Як зазначають керівники фабрик, влітку потужності підприємств з приймання та переробки яблука були завантажені приблизно на 50-70%, що багато для цього періоду року. Всю осінь до середини листопада фабрики працювали на 90-100-відсотковому завантаженні. З урахуванням цього, як припускають представники адміністрацій фабрик, до завершення осені буде перероблено близько 300 тис. тонн яблука, тобто більше прогнозованого влітку обсягу сировини.

Цьому сприяли плавне підвищення цін закупівельних цін на промислове яблуко протягом сезону: якщо в серпні-вересні ціни вкладалися в діапазон 2-2,2 лея/кг, то в жовтні-листопаді ціни підросли в середньому до 2,3-2,4 лея/кг ($0,12-0,13/кг, з ПДВ і доставкою на фабрику). Це досить високий, але не максимальний рівень цін. У 2017-18 ціна на промислове яблуко, пропонована фермерам заготівельниками деяких фабрик, досягала 4 лея/кг.

У деякі з попередніх сезонів переробки яблука взимку-навесні на фабрики з виробництва яблучного концентрату надходило 20-40 тис. тонн яблука, що аномально багато. Наступного року, на загальну думку, подібного не станеться.

За останні п’ять-сім років максимальна кількість яблука, що надходила на переробку – 340-360 тис. тонн.