Ринок волоського горіха в Молдові: високий попит і обмежені товарні ресурси – EastFruit
Закупівля волоського горіха врожаю-2023 для експорту на ринку Молдови здійснюється третій тиждень. За цей період діапазон оптових цін не змінювався ні на горіх у шкаралупі (30-35 леїв/кг, $1,66-1,94/кг), ні на горіхове ядро (80-100 леїв/кг, $4,43-5,54/кг), повідомляє EastFruit. У середньому перший із цих товарів продається на 14%, другий на 25% дорожче, ніж у той самий момент минулого року. Ринкові оператори вважають, що незабаром, під впливом зростаючого попиту на горіх з боку експортерів, почнеться і підвищення закупівельних цін.
Представники Союзу асоціацій виробників горіхоплідних культур Молдови зазначають, що 2023 року сезон закупівлі та експортних поставок горіха нового врожаю розпочався на тиждень-декаду раніше, ніж 2022-го. При цьому експорт на початку минулого сезону був дуже слабким. Тоді як за кінець жовтня – початок листопада, за спостереженнями ринкових операторів, з країни вже експортовано кілька сотень тонн товару. Переважно це сортовий горіх у шкаралупі, вирощений у спеціалізованих господарствах.
Закупівля ядра волоського горіха теж йде непогано. Однак процес певною мірою стримують два негативних фактори. З одного боку, з початку поточного місяця почала знижуватися якість продукції, пропонованої на продаж. Хоча і на високоякісні світлі половинки, і на темні чверті ядер є заготівельники. З іншого боку, покупці молдавського ядра горіхів у деяких країнах Євросоюзу намагаються знизити ціни на продукцію. Наразі, як стверджують представники галузевої спілки, у найбільшій кількості горіх із Молдови імпортують нетипові покупці, зокрема – з Італії, тоді як традиційні покупці – Франція та Німеччина – поки що менш активні. Однак, на думку фахівців молдовської спілки горіхівників, кількість запитів від іноземних покупців горіха в жовтні-листопаді непорівнянно більша, ніж у той самий момент минулого року.
Тим часом наявний товарний ресурс у молдавських трейдерів, імовірно, буде значно нижчим, ніж торік. Влітку представники Союзу асоціацій виробників горіхоплідних культур РМ прогнозували, що врожай-2023 волоського горіха (в шкаралупі) складе 25-30 тис. тонн. Однак восени стало зрозуміло, що збір горіха в лісосмугах і з алей уздовж доріг буде дуже невеликим. Тобто, твердо розраховувати трейдери можуть лише на закупівлі горіха у садівників. І, до речі, за прогнозом USDA, у 2023 році виробництво волоського горіха (у шкаралупі) скоротиться в Молдові до 18 тис. тонн (у 2022 – близько 25 тис. тонн).