Всеукраїнський фестиваль «День винороба» відбудеться уже 11–12 листопада в Києві – Techdrinks.info

З нагоди щорічного святкування Дня винороба України та з метою підтримки й популяризації вітчизняних виробників вина в столиці пройде перший фестиваль «День винороба», на якому буде представлена продукція з усіх куточків України. В рамках цієї події гостям буде продемонстровано як старовинні традиції, так і сучасний підхід українського виноробства, пише «Інтерфакс-Україна».

Організатори фестивалю: громадська спілка «УКРСАДВИНПРОМ», аналітичний центр «Клуб експертів», Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє.

– В останні роки виноробство українського вина почало відроджуватися багато в чому завдяки невеликим виноробням і винному туризму. Але через війну цей процес значною мірою вповільнився. Одним зі способів стимулювати економіку країни до відновлення є проведення таких заходів, які допоможуть популяризувати українського виробника серед споживачів, – вважає керівник об’єднання «УКРСАДВИНПРОМ» Володимир Печко.

– Більшість великих виноробних країн підтримує своїх виробників і стимулює продажі як на внутрішньому ринку, так і на експорт. Україна не зможе відбутися як виноробна країна без планомірної державної підтримки вітчизняного виробника. Саме тому я вдячний Мінагрополітики за надану підтримку в організації фестивалю, – зазначає засновник київського аналітичного центру Experts Club Максим Уракін.

За його словами, Україна може виробляти набагато більший обсяг вина, ніж сьогодні, але конкуренція з боку імпортної продукції є високою. За даними Experts Club, імпортне вино займає значну частку на ринку України і становить близько 70 % загальних продажів у країні, натомість частка українського вина становить приблизно 30 %.

– Проведення тематичних фестивалів, присвячених виноробству, могло б відкрити для споживачів унікальні сорти українського вина, які нічим не поступаються французьким чи італійським, – підкреслює Максим Уракін.

Голова Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє Наталія Благополучна наголошує на унікальності органолептичних характеристик та смакових якостей українських крафтових вин.

– Різноманітність наших вин – це результат унікальних локальних кліматичних умов та особливостей сортів винограду, які ми використовуємо. Вони вражають своєю оригінальністю, викликають захоплення і стимулюють до проведення сміливих експериментів, – зазначає вона.

Фестиваль пройде 11 – 12 листопада за адресою: м. Київ, Дніпровська набережна, 12 ТРЦ RIVER MALL, фудкорт-зона на 3-му поверсі.

В програмі фестивалю передбачено презентацію крафтових вин українського виробництва, благодійні аукціони, майстер-класи від виноробів, дегустаційні сесії, кулінарні шоу, виступи музикантів та багато іншого.

У фестивалі приймуть участь такі українські винороби:

• «Родинна виноробня Зелениці»;
• Винний дім Гігінеішвілі;
• ПП «Виноробня Сливино»;
• Dnipro hills (Stoic Ukrainian winery);
• WINEIDEA;
• ТОВ «Тірас Вайнері»;
• 46 Parallel;
• Умань Вайнері Ігоря Максименка;
• Father’s wine VB;
• Falko Winery;
• Villa Tinta;
• Інститут садівництва Національної Академії Аграрних Наук України;
• Kulinichenko winery;
• KOBLEVO;
• Вина Срібної Землі;
• Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова» Національної академії аграрних наук України.

Захід проводиться за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України.