Через літню спеку в Європі виросли неочікувані за розміром гарбузи – SEEDS
Через спеку у вересні гарбузи цього року виросли трохи більшими, ніж зазвичай, бідкаються європейські фермери. Адже найбільш ходовими є 1-2 кілограмові овочі, пише SEEDS.
Джерун де Ріддер на прізвисько Jeroen Pompoen, бельгійський фермер, що спеціалізується на вирощуванні гарбузів, яких на своїй 64-гектарній фермі він має 25 сортів. Ще десятки випробовуються на окремій ділянці.
Більшу частину площ займають такі сорти як: Хоккайдо та Баттернат, Кобуча, Спагетті та сірі гарбузи.
«Нам вдалося отримати якісні врожаї, хоча рання вереснева спека завдала певної шкоди. Це, звичайно, було незвично для тієї пори року», – розповів фермер.
Однак Джерон де Ріддер не очікує проблем зі збутом, повідомляє FreshPlaza.
«Єдине, що може бути невеликою проблемою, це те, що всі сорти трохи більші, – зауважив фермер. – Люди часто асоціюють це з хорошим урожаєм, але це часто небажано в гарбузах. На ринку більший попит на менші розміри – від одного до двох кілограмів. Ми збираємося перевищити ці розміри цього року».
Цього сезону де Ріддер почав використовувати перший в Європі комбайн для збирання гарбузів. Він використовується в основному для гарбузів Хоккайдо і є справжньою знахідкою, визнає Ріддер.