На Одещині неможливо вирощувати виноград без зрошення — винороб – КУРКУЛЬ
За останні 7-8 років настільки змінились кліматичні умови, що вирощувати виноград без крапельного зрошення стало неможливо. Про це розповів винороб Володимир Паларієв (господарство «Фрумушика-Нова» з Одещини), передає posteat.ua.
«Усі старі виноградники сохнуть. Ми заклали виноградники уже з крапельним зрошенням і займаємось інтенсивним виноградарством — 5290 кущів на одному гектарі. Усі наші саджанці на середньорослих підщепах. Ми регулюємо навантаження на кущ зеленими операціями. Не дарма кажуть, що вино робиться на винограднику», — пояснив винороб.
Виноградник господарства розташований на важких суглинках, глинистому чорноземі. Місце дуже вітряне і сонячне.
«Це створює багато викликів, адже виноград — живий організм. Він зазнає різних видів стресу: сонячні опіки або неправильний розподіл вологи. Так званий надземний гідрострес блокує набір води з ґрунту і ягода погано набирає всі необхідні фізично-технологічні параметри», — зауважив Володимир Паларієв.
За його словами, 2023 рік дуже важкий для виноградарів.
«Білі сорти винограду погано набирають цукри. Цього року все дозріло дуже швидко і одночасно. Однак ми впорались і готуємо навіть новинки», — підсумував винороб.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2023 р.