Світове виробництво курятини оновить рекорд у 2024 році — AgroPortal.ua
Світове виробництво курятини зросте на 1% у 2024 році до рекордних 103,3 млн т.
Про це говориться у звіті Міністерства сільського господарства США (USDA).
Зростання виробництва у США (до 21,4 млн т) і Бразилії (до 15,05 млн т), а також у багатьох середніх країнах-виробниках компенсує зниження показника Китаю (13,87 млн т).
Очікується, що зниження вартості кормів сприятиме зростанню виробництва в усьому світі, водночас очікується відновлення високопатогенного пташиного грипу (HPAI) в країнах, що зазнали його впливу, таких як Аргентина, Чилі, ЄС, Туреччина та Південна Африка.
Прогнозується, що світовий експорт зросте на 3% у 2024 році до рекордних 14 млн т після відносної стагнації зростання торгівлі в 2023 році. Експорт з Бразилії зросте до понад 5 млн т.
Попри уповільнення світової економіки, яке стримує активне зростання споживання, попит на курятину залишатиметься стабільним, оскільки споживачі в багатьох країнах шукають відносно дешевий тваринний білок.