В Україні зростає попит на жорнові млини — AgroPortal.ua

На українському ринку спостерігається підвищений попит на млини на кам’яних жорнах для виробництва борошна.

 

Про це AgroPortal.ua розповів Дмитро Павлюк — представник компанії The Miller, яка вже 8 років виробляє жорнові млини в Україні.

 

Дмитро Павлюк, представник компанії The Miller

Раніше ми здебільшого експортували наше обладнання до різних країн світу. У 2021 році в Україні затвердили нові норми харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку. Відповідно до них, слід надавати перевагу цільнозерновим хлібобулочним виробам із пшеничного або житнього борошна. Тож зріс попит на цільнозернове борошно і на обладнання для його виготовлення — жорнові млини. Окрім того, в цілому зростає інтерес суспільства до здорового і поживного хліба, цільнозернового хліба на заквасці. Ба більше, повномасштабне вторгнення росії спонукало підприємства шукати рішення бути більш автономними, менше залежати від постачальників, від електроенергії. Наші ж млини дають можливість, наприклад, аграріям переробляти власне зерно, мати борошно і хліб. Обладнання споживає мало електроенергії, тому може працювати і в умовах блекаутів від генератора.

Компанія The Miller пропонує 11 моделей жорнових млинів: від побутового ручного до потужного промислового з продуктивністю 250 кг/год. Електричні млини The Miller використовують здебільшого у агровиробництві, борошномельній індустрії, у пекарнях та закладах HoReCa.

«Жорнові млини The Miller переробляють зернові та зернобобові культури, як-от: пшениця, жито, кукурудза, пшоно, гречка, рис, спельта, сухий горох, сочевиця тощо. Є можливість виробляти цільнозернове та сортове борошно, а також висівки. У млинах, оснащених просіювальною машиною, є комплекти сит для отримання борошна різних фракцій. Жорна виготовлені виключно зі спеціально підібраного природного каменю. Вони служать 15-20 років, не дають кам’яної крихти. Їхня структура та візерунок насічок дають можливість отримати дуже тонке борошно. А це і є мета нашої роботи — забезпечити споживачів якісним корисним борошном. Адже саме з хорошого борошна починається хороший хліб», — розповідає Дмитро Павлюк.

За його словами,  корпус обладнання виготовлений з масиву вільхи з елементами дуба. Великі моделі мають металевий каркас. Комплектування, наприклад, двигуни, частотні перетворювачі, підшипники, кабелі, використовують від кращих світових виробників.

The Miller допомагає бізнесу, зацікавленому у виробництві борошна, залучити грантові кошти на придбання обладнання. Команда The Miller підбирає потрібну модель млина, допомагає обрати грантову програму від українських або іноземних донорів, написати та подати грантову заявку.

У компанії  відзначають, що такий формат підходить агровиробникам для переробки зерна на борошно, пекарням для виготовлення борошна свіжого помелу, борошномельням для виходу в нову нішу жорнового борошна. Обладнання цікаве для тих, хто хоче розширити або започаткувати новий бізнес у харчовій індустрії чи вийти на ринок з новою продукцією.


Людмила Лебідь, AgroPortal.ua


Джерело http://agroportal.ua

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra