Навесні Україна може зіткнутися з нестачею овочів місцевого виробництва – EastFruit

Оскільки вирощуванням овочів цього року зайнялися багато нових фермерів, не вся продукція буде якісною. І з початку весни 2024 року і протягом наступних 3-4 місяців дефіцит може відчуватися практично за всіма позиціями овочів, можливо, крім картоплі.

Такий прогноз у своїй колонці на AgroTimes дав Олександр Хорєв, керівник проєкту “АПК-Інформ: овочі та фрукти”.

Він зазначив, що можна очікувати зростання врожаю овочів борщового набору на 10%.

“Але слід зазначити, що виробництвом овочів зайнялися цього року не тільки професійні виробники, а й новачки. Як результат, не слід очікувати, що всі овочі, які зберуть в Україні, цього року будуть якісними”, – зазначив експерт.

Він додав, що великий відсоток овочів борщового набору, в деяких випадках до 50%, буде непридатний для тривалого зберігання.

“Тобто до Нового Року проблем із пропозицією основних позицій овочів борщового набору на внутрішньому ринку України майже не буде, причин істотного зростання цін також не буде. Але вже з початку весни 2024 року і протягом наступних 3-4 місяців дефіцит може відчуватися практично за всіма позиціями овочів, можливо, окрім картоплі”, – спрогнозував Олександр Хорєв.