Мешканка Дніпропетровщини замість картоплі успішно вирощує на городі батат – SEEDS

Це неправда, що батат росте лише у тропіках. Алла Данилова з Дніпропетровської області стверджує, що навіть у північних областях України він чудово почувається, пише SEEDS.   

За словами Алли, батат набагато врожайніший за звичну для українців картоплю, має солодкий смак і низький глікемічний індекс. Вона вирощує його не лише для себе, а й на продаж.

«На смак він солодший, ніж картопля. Раніше, коли люди питали про батат, вони хотіли отримати щось на кшталт картоплі, без солодкого смаку. Але зараз, коли батат з’явився на полицях супермаркетів, і люди спробували, почали звикати до його смаку.

Батат може бути білим, жовтим, помаранчевим, фіолетовим. Різний колір – різний смак. Помаранчеві та фіолетові сорти більш солодкі, ніж білі та жовті. У печеному вигляді солодкими будуть усі сорти. Тепер картопля після батата мені здається несмачною, а батат дуже подобається», – розповіла Алла Данилова Дніпровській панорамі.

Батат підходить для людей із цукровим діабетом, тим, хто хоче схуднути. Його рекомендують педіатри як перший прикорм дітям: він солодкий і нагадує мамине молоко, до якого дитина звикла.

“Солодка картопля” містить волокна, які очищають кишечник. Корисний тим, хто страждає на геморой, запорами: налагоджує роботу ШКТ.

Алла Данилова розповідає, що з батату можна готувати ті самі страви, що і з картоплі, при цьому вони будуть набагато яскравішими за смаком.

«Я, наприклад, завжди кладу в гарячі страви різні сорти батату – білий, жовтий, помаранчевий – у суп, наприклад. Якщо це борщ – обов’язково фіолетовий. Картоплю повністю замінила бататом.

Дуже люблю запечений батат, драники з батату, фрі, хоча останнє не дуже корисне. Чоловік любить його смажити на салі з цибулею та часником», – розповідає Алла.

У майбутньому Алла разом із чоловіком планують придбати ділянку землі, яка дозволить вирощувати “солодку картоплю” цілий рік.

 


Джерело https://www.seeds.org.ua

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra