На Полтавщині налагодили виробництво оцту — AgroPortal.ua
Підприємець із Донеччини Іван Дегтяр у липні 2022 року через обстріли евакуювався на Полтавщину, залишивши поблизу Слов’янська більше 45 га яблучного саду, і відкрив власну справу.
Про це повідомляє Суспільне Полтава.
У Решетилівці підприємець орендував приміщення для виробництва яблучного оцту та соків. За грантові кошти придбав обладнання на пів мільйона гривень. Сировину, за словами Івана, купують у місцевих.
«На день ми можемо виготовляти 2,5-3 т соку. Все залежить від сировини. Вже масово пішло яблуко, то 1,5-2 т за зміну робимо», — зазначає Іван Дегтяр.