Історично низькі ціни на літню малину шокували українських виробників – SEEDS
Сезон літньої малини потішив простих українців доступними цінами, однак для виробників він став одним з найзбитковіших за всю історію. Про це в коментарі SEEDS розповів Тарас Баштанник, керівник Української плодоовочевої асоціації (УПОА).
«Сезон літньої малини вже фактично завершився. Зараз вже починається сезон осінньої малини, який триватиме до перших приморозків, – десь до кінця вересня.
По малині цього року всі були просто шоковані цінами. Це були історично низькі ціни, останнього разу вони були такими низькими у 2017 році.
Були навіть історичні мінімуми, як на мене, ціна в деяких регіонах України доходила і до 17 гривень (за кілограм – ред.) через низьку якість малини.
Хороша, робоча ціна на літню малину була 30 гривень. Що ледь-ледь покриває витрати на виробництво, і то не у всіх», – розповідає Тарас Баштанник.
Якою буде врожайність та ціна на осінню малину, фахівець не береться навіть прогнозувати. Це надзвичайно непросто одразу через кілька чинників.
«З одного боку осіння малина більш охоче купується переробниками, бо в неї вища якість для заморозки. З іншого боку, валове виробництво осінньої малини в Україні – це відсотків 70! Якщо літніх сортів вирощують 30%, не більше, все інше – малина осінніх сортів.
Відповідно можна уявити величезну кількість валового збору, який зараз, у найближчі 2-3 тижні, хлине і на ринки України, і на переробку.
От тут якраз і є проблема. Тому, що є підозра, що ціна може, як мінімум, просто не вирости, або ж, як максимум, – стати ще нижчою. Чи зафіксуватися на рівні 20-25 гривень, що дуже і дуже мало», – констатує Тарас Баштанник.