Будемо без апельсинового соку? Виробники попередили про дефіцит – EastFruit

Світу загрожує дефіцит апельсинового соку. Німецькі виробники б’ють на сполох: такої складної ситуації не було протягом 50 років.

Про це з посиланням на керуючого директора Асоціації виробників фруктових соків Німеччини Клауса Гайтлінгера повідомляє видання Faz. “Ми перебуваємо в найскладнішій ситуації за понад 50 років”, – попередив він.

Гостра нестача концентрату зробить сік значно дорожчим. У Бразилії – найбільшому у світі виробнику концентрату апельсинового соку з 90-відсотковою часткою ринку – низькі врожаї призвели до різкого скорочення запасів останніми роками.

У США урагани та поширення хвороби позеленіння цитрусових одночасно спричинили різке падіння обсягів урожаю. За даними профільних асоціацій, врожайність в Іспанії та Мексиці також була нижчою за середню через погодні умови.

“У зв’язку з неврожаєм у США та історично низькими запасами в Бразилії склалася унікальна ринкова ситуація, унаслідок якої доступність концентрату апельсинового соку наразі сильно обмежена”, – сказав Гайтлінгер.

З початку року ціна на заморожений концентрат апельсинового соку зросла на третину, з $2,02 за фунт до $2,73. Ціна досягла свого піка цього року майже на рівні $2,94 наприкінці травня.