Вирощування овочевих культур на Півдні в парниках може стати вигідною справою — думка – SuperAgronom
Без поливу на Херсонщині врожайність зернових знизиться втричі. Аграріям Півдня варто переорієнтуватися на культури, які не потребують багато води та на вирощування овочів у парниках.
Про це texty.org.ua розповів Василь Сокирський, який займається сільським господарством в Омані на площі 350 га. Власну ферму він створив у 2016 році.
«Перша ферма була для вирощування люцерни — кормової культури, а потім я перейшов на вирощування овочів та ягід. Вирощую також суданську траву — основний кормовий ресурс для місцевої худоби. З фруктів вирощуємо фініки. Зараз моя ферма — 350 га, з них під зрошенням — 140-145 га. Загалом же в цій місцевості щось може рости лише там, де поливають», — розповів Василь Сокирський.
Він додав, що використання води у сільському господарстві Омана та України істотно відрізняється. Бо в Україні іноді йдуть дощі навіть у південних регіонах, а в Омані їх не буває взагалі.
На думку фермера, на українському півдні варто частково займатися овочами, які не потребують великої кількості води і припинити вирощувати кормові і зернові. З овочів він рекомендує вирощувати баштанні, томати і все, що може рости в парниках.
«Для овочів не треба зрошувати всю площу, а лише корінь. Парники зменшують витрату води. Волога накопичується всередині самого парника й дає можливість її зберегти. У мене так само на фермі є парники, я там вирощую огірки. Вони дуже вибагливі до вологи, тому якщо їх вирощувати на сонці, вони будуть як мариновані. Також у парниках вирощую перець», — каже він.
Добувати воду в такому разі доцільно зі свердловини. Закачувати воду в місткості, а потім крапельно зрошувати.
«Ставиться сонячна електростанція, яка впродовж сонячного дня набирає воду зі свердловини в якусь місткість, а вже потім з неї насосом воду можна подавати для крапельного поливу. І якщо це все до того ж перебуває під накриттям, у парнику — це буде справді вигідно», — пояснив Василь Сокирський.
Він додав, що сам крапельний полив — недорога частина, є кілька варіантів систем крапельного поливу, є дешевші одноразові системі, де трубочки зроблено з нетривкого пластику, є довговічніші. Але навіть дешевших вистачає на рік. Втім, на початковому етапі потрібні інвестиції, адже парник — недешеве задоволення. Тобто без державних субсидій і довгострокових кредитів це буде дуже важко зробити
У відкритому ґрунті фермер теж радить висівати посухостійкі культури, які потребують менше вологи. Крім того, висаджування чагарникових рослин, які створюватимуть тінь, затримуватимуть вологу і не даватимуть вітрам її забирати теж варіант, щоб запобігти випаровуванню вологи з ґрунту і ерозії.