У «Десні» на одному полі вирощують продовольчу картоплю з насіннєвою – AgroTimes

Раннє висаджування насіннєвої картоплі, належні живлення та догляд дозволяють отримати з куща до 18 бульб, частина з яких має великі розміри. Таким чином виростає крупна продовольча картопля елітної репродукції. Таку із задоволенням купують супермаркети.

Про це йдеться у матеріалі AgroTimes.

СТОВ «Десна», що  в селі Боромики на Чернігівщині має статус насінницького та зазвичай вирощувало картоплю до насіннєвої фракції – на цьому, як каже засновник господарства Микола Пономаренко, шлях картоплі на його плантаціях закінчувався. Насіннєву еліту та супереліту сушили і продавали. В останні роки у зв’язку зі змінами клімату (коли спека часто чергується з холодом) господарство дещо змінює технологію та стратегію.

«При ранній посадці насіннєва картопля зав’язує 5-12 картоплин в залежності від сорту, – пояснює Пономаренко. – За сприятливих погодних умов (багато дощів) та належній кількості обробок (ми робимо до восьми), картопля дозав’язує до 18 штук, і виростає великих розмірів, досягає фракції продовольчої. В результаті від нас на споживчий ринок потрапляє елітна репродукція, але продовольча фракція. А калібрована частина цього урожаю йде на насіння».

Раніше дрібної фракції еліти у «Десни» виходило 10-20% – її картоплярі просто залишали на полі або садили для подальших експериментів. Зараз урожай господарства розподіляється 50 на 50 – насіннєвої та продовольчої еліти, дрібної фракції практично немає.

«Якщо ми отримуємо з гектара зараз 25 тонн насіннєвої, то одночасно маємо 25 тонн, а то й 35 тонн якісної елітної продовольчої картоплі, яку торгові мережі забирають у нас «на ура» та дають на неї ціну більшу, ніж на просто продовольчу картоплю», – резюмує Пономаренко.