Хлібна індустрія: в Україні відбудеться галузева конференція з виставковою зоною — AgroPortal.ua
Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП) у партнерстві зі спілкою «Борошномели України» та Agro Marketing Agency 17-18 серпня 2023 року в м. Вінниця (готель «Франція», вул. Соборна, 34) оголошують про проведення Першої національної конференції-виставки «Хлібна індустрія».
Конференція-виставка «Хлібна індустрія-2023» — це захід про хліб та хлібобулочні вироби, макарони, борошняні вироби, борошно та крупи, маркетинг і збут продукції.
У межах конференції відбудеться виставка інгредієнтів, лабораторного обладнання, устаткування для виробництва продукції та її пакування, послуг та іншого.
Організатори: Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП), спілка «Борошномели України» та Agro Marketing Agency.
Конференція відбудеться за підтримки: Міністерства економіки України, Міністерства аграрної політики України, об’єднання «Укрхарчопром» та асоціації «Укрхлібпром».
Аудиторія учасників конференції: топменеджери, керівники та власники хлібохолдингів і хлібозаводів, виробників борошна, борошняних виробів, круп та інших зернопереробних підприємств, представники ритейлу, постачальники паковання, сировини, обладнання і технологій, представники влади й інші учасники агропромислового та суміжних секторів.
Основні напрями дискусії, виступів та експозицій:
- Воєнна економіка України та макроекономічний прогноз.
- Державна політика на аграрному ринку.
- Податкові інновації та тіньовий ринок хлібної індустрії (хліб і хлібобулочні вироби, макарони, борошняні вироби, борошно та крупи).
- Проблеми якості зерна та адаптація харчового законодавства України до вимог ЄС.
- Взаємини виробників із ритейлом.
- Інструменти залучення фінансування для розвитку хлібної індустрії.
- Маркетинг хлібної продукції, франчайзинг і розвиток прямих продажів.
- Вплив гуманітарних постачань на розвиток хлібної індустрії.
- Прогресивні рішення енергозабезпечення.
- Етнічні та нішеві продукти.
- Сучасні технологічні рішення для хлібної індустрії.