Фермери Київщини сушитимуть фундук разом – AgroTimes

ФГ «Натс’н’гарден», що в селі Саливонки на Київщині виграло грант на сушарку для фундука та завантажувальний конвеєр до неї і планує використовувати обладнання разом з іншими виробниками регіону.

Про це повідомляє «Бізнес мережа сільських жінок України».

Зазначається, що у ковідний 2020 рік фермерське господарство Nuts’N’Garden Ніни Смирнової на Київщині заклало фундуковий сад площею 25 га з використанням органічної та біодинамічної технології землеробства. Висадили понад 12 тис. дерев фундука, з яких понад половина – саджанці, щеплені на ведмежому горіху.

А навесні цього року Ніна Смирнова стала грантоотримувачкою проєкту SEE, придбала сушарку для фундука, які допоможуть розвивати виробництво та збільшити доходи за рахунок доробки продукції.

«Це обладнання ми будемо використовувати спільно з іншими виробниками в регіоні. Ми не є конкурентами, – сказала фермерка. – Великий обсяг цього горіху імпортується, тому зараз ми скоріше партнери по забезпеченню якісною продукцією внутрішнього ринку».

Господарство вирощує десертні сорти фундука. Оболонки після розколу горіхів планують використовувати як паливо в тому самому сушильному обладнанні. Цього року чекають на перший врожай – 1 тонну, а це 450 кг готового продукту. В перспективі сподіваються отримувати 2-2,5 т/га за сезон. Nuts’N’Garden планує і будівництво складу для зберігання/переробки продукції, зберігання/ обслуговування техніки, що буде відповідати стандартам НАССР.