Єдина крафтова виноробня на Донеччині — AgroPortal.ua
Аграрій Олександр Кеба організував виноробню у власному гаражі: він єдиний в Донецькій області виготовляє крафтове вино. Доглядає за виноградниками самостійно, має 60 сортів.
«У гаражі зробив виноробню, потихеньку почав у бутилях, потім купив 100-літрові, 200-літрові, 200-літрові бочки з нержавіючої сталі. Була ручна дробарка, потім купив електричну. Прес був ручний, купив гідропрес», — розказав про розширення виробництва вина аграрій.
Олександр — єдиний на Донеччині виробник крафтового вина. Говорить, що робить його не для продажу.
«В Україні Донбас — невизнана зона виноробства. Треба прийняти закони, щоб наш регіон рахувався як придатний для виноробства. Вино виготовляю тільки своїм близьким на дегустації, на конкурси», — зазначає винороб.
Урожай цього року Олександр Кеба збиратиме в кінці серпня. Мріє після перемоги розвивати зелений туризм у своєму селищі. Крім того, хоче відкрити ресторан та готель, проводити екскурсії та дегустації на своєму винограднику.
Джерело фото: Суспільне Донбас