На Закарпатті проведуть дегустаційний конкурс локальних вин «Вина срібної землі» – Techdrinks.info

Уже цього тижня, 29 червня, на Закарпатті серед місцевих виноробів проведуть дегустаційний конкурс «Вина срібної землі». Вперше конкурс відбудеться відповідно до міжнародних правил.

– Ми хочемо, щоб якомога більше людей дізналося про конкурс, тому що в Закарпатській області він відбувається вперше. Основна вимога для участі в конкурсі: виноград має бути вирощений на Закарпатті, а не привезений з інших областей, – каже голова конкурсної комісії Ольга ТОІЧКІНА в сюжеті Tv21 Унгвар.

Оцінюватимуть не більше, ніж 5 зразків від кожного винороба за спеціалізованою дегустаційною програмою, яка виключає можливість фальсифікації результатів.

– Ми будемо працювати за міжнародною системою оцінювання вина. До складу журі входитимуть фахівці з дипломами європейського зразка. Працюємо за системою блокчейн, яка не дає можливості змінити оцінки, сорти, конкурсанта тощо і працює в онлайн-режимі, – говорять організатори.

Головна мета конкурсу, за словами організаторів, – показати професійність виноробів та якість закарпатських вин.

– Упродовж останніх років якість закарпатського вина виросла в рази. Щотижня я відвідую виноробні і бачу прогрес виробників. Тому завдання конкурсу – показати хороші вина нашого краю. Хочемо, щоб винороби отримали крила і робили ще кращі та якісніші вина, – каже Ольга Тоічкіна.