Брак овочів, особливо ранніх – проблема довгострокова, – аналітик – AgroTimes
Окупація Херсонщини та підрив греблі Каховської ГЕС спричинили довгострокову нестачу овочів в Україні, особливо ранніх.
Про це повідомляє DW.
За даними директора Інституту аграрної економіки Юрія Лупенка, лише на Херсонську область до війни припадало понад 12% всіх вирощених овочів України. Однак левова частка цієї продукції через бойові дії та окупацію і так вже була втрачена для економіки України, головним наслідком чого для українських споживачів став насамперед дефіцит і подорожчання ранніх овочів на ринку. Тепер внаслідок браку води проблема нестачі овочів, особливо ранніх, може стати в Україні довгостроковою, прогнозує Лупенко.
«До війни вони постачалися саме з півдня, де вони визрівають раніше, ніж в інших регіонах», – нагадав він.
Виробництво помідорів внаслідок бойових дій і окупації частини півдня, зокрема, скоротилося на 36%, зауважив експерт.
«Це найсолодші, найсмачніші помідори, які за умови зрошення добре визрівали під південним сонцем», – сказав директор Інституту аграрної економіки.
Загалом після окупації частини південних областей, імпорт овочів до України зріс торік на 66%, додає аналітик.
Водночас Україна втратила позиції в експорті продукції переробки овочів, таких як, наприклад, кетчупи і томатні соуси.