США нарощують експорт суперягоди – журавлини – EastFruit
З 1 вересня 2021 року по 31 серпня 2022 року Сполучені Штати експортували в Латинську Америку близько 332 167 100-фунтових барелів журавлини. Колумбія є другим за величиною імпортером у регіоні, на її частку припадає 12,5% експорту, пише EastFruit з посиланням на FreshFruitPortal.
Журавлина вважається споконвічним “суперфруктом” Сполучених Штатів. Ягода є одним із трьох широко вирощуваних фруктів, що походять із Північної Америки.
У період з 2017-18 по 2021-22 роки Колумбія збільшила споживання журавлини на 80%: з 23 020 до 41 451 100-фунтових барелів.
“Колумбія є давнім ринком для США, імпортуючи ягоду з 2003-04 рр. Однак останніми роками обсяги збільшилися. Ми очікуємо продовження зростання і збільшення експорту журавлини щонайменше на 15%”, – зазначає Денні Раулерсон (Danny Raulerson). виконавчий директор Комітету з маркетингу журавлини (CMC).
Комітет з маркетингу журавлини США представляє всіх виробників і дистриб’юторів журавлини США. Члени CMC констатують, що Колумбія перебуває в авангарді останніх кулінарних тенденцій і що колумбійські споживачі з ентузіазмом сприйняли журавлину, особливо в спеціалізованих кулінарних секторах. Однак для CMC дуже важливо “дістатися до колумбійських домогосподарств”.
“Наша мета полягає в тому, щоб колумбійці – як представники гастрономічної індустрії, так і кінцеві споживачі – дізналися більше про наші “суперфрукти”, їх унікальний смак, користь для здоров’я та універсальність у кулінарії. Ми хочемо, щоб у колумбійців на ринку було все більше і більше журавлини”, – додає Раулерсон.
Виробництво журавлини в США прогнозується на рівні 7,8 млн 100-фунтових барелів у 2022-2023 роках. З 1 вересня 2021 р. по 31 серпня 2022 р. 53% обсягу виробництва було експортовано.
Для вирощування і збору журавлини потрібні дуже специфічні умови, зокрема дуже низькі температури для розвитку плодів. Їх вирощують на півночі США, переважно у Вісконсині, Массачусетсі, Орегоні, Нью-Джерсі та Вашингтоні.
Колумбія, як тропічна країна, не має необхідних кліматичних умов для природного вирощування журавлини.