Закарпатський бограч у травні подешевшав – AgroTimes

Вартість продуктів, необхідних для приготування бограча на родину з 5 людей у травні зменшилася на 4,2% відносно квітня.

Про це повідомляє Карпатський центр полінгових досліджень на своїй сторінці у Фейсбук.

Експерти дослідницького центру Карпатський центр полінгових досліджень продовжують визначати купівельну спроможність жителів Закарпаття за допомогою «Бограч-index», беручи до уваги середні ціни на продукти на ринку.

Відповідно до «індексу бограча» якщо за квітень 2023 року на родину з п’яти людей потрібно було витратити 794 гривень, то у травні 2023 року різниця цін склала 34 гривні – і загальні вартість продукції за «Бограч-index» – 760 грн., тобто зміна цін відбулася на 4,2%

Довідково: «Бограч-index» — це винахід Карпатського центру полінгових досліджень, який визначає, скільки коштує популярна закарпатська страва бограч-гуяш у відповідності до щомісячних змін в економіці. Щомісячний «Бограч-index» найнаочніше оцінює купівельну спроможність жителів Закарпаття завдяки двом причинам: бограч-гуяш готують у всіх регіонах краю, а сам бограч-гуяш містить достатню кількість продовольчих компонентів (борошно, м’ясо, овочі, воду, спеції), аби вважати його універсальним узагальненням продукту народного господарства.