MOVA brewing co.: колаборації з закордонними броварнями, пиво до Євробачення та благодійні проєкти – Techdrinks.info
Дніпровська пивоварня MOVA brewing co. активно варить пиво в колаборації з закордонними партнерами – американськими та британськими. Серед нових колабораційних варок – пиво до Євробачення, а також пиво для допомоги Україні, зварене разом з американською броварнею Stone. Про це журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» розповіла керівник з розвитку експорту пивоварні MOVA brewing co Наталія МАСЛЮК.
Американська броварня Stone належить
до десятки кращих броварень Америки. Офіційним дистриб’ютором та імпортером
пива Stone
в Україні є відома компанія GoodWine. Минулого року склад GoodWine на Київщині
був зруйнований, і партнери з усього світу вирішили допомогти компанії
відновитися. Так, броварня Stone
запропонувала випустити пиво, зварене в колаборації з MOVA brewing co., а кошти
з його продажу спрямувати на допомогу у відбудові вільної України.
– Ми домовилися провести першу колабораційну варку в Америці, разом розробили рецептури пива. Після Перемоги пивовари броварні Stone відвідають нашу локацію у Дніпрі, і ми зваримо пиво вже в Україні. Пиво презентоване у всіх барах Stone, а також у закладах партнерів не тільки в Америці, а й у Європі, Великій Британії. За місяць очікуємо невелику партію цього пива в Україні. Незважаючи на складнощами з логістикою, невелику партію все ж таки доставимо в Україну, – ділиться Наталія Маслюк.
Також пивоварня MOVA brewing co. разом із ліверпульською пивоварнею Azvex Brewing Co. готують колабораційну варку до Євробачення.
– Це цікавий проєкт, у рамках якого українські і британські броварні варять спільну продукцію, що буде презентована 4 травня в Ліверпулі до Євробачення. Ми з пивоварнею Azvex Brewing Co. обрали для нашого пива Haize IPA незвичний сорт хмелю Luminosa. Спочатку пиво будемо варити у Великій Британії, а тоді в Україні, – ділиться Наталія Маслюк.
Загалом, MOVA brewing co. з початку війни організовує благодійні проєкти на підтримку партнерів. Так, незабаром, 6-7 травня, відбудеться фестиваль на підтримку Куп’янської солодовні «Бел-Гер». Також від початку повномасштабної війни пивоварня допомагала цивільному населенню та військовим із питною водою, оскільки компанія має свою свердловину. А ресторан, який на початку лютого 2022 року відкрили в тестовому режимі, переформували на готування їжі для ВПО та військових.