Кому найбільше смакують марокканські кавуни? – EastFruit

EastFruit продовжує серію матеріалів про плодоовочевий ринок Марокко. Країна впевнено нарощує експорт відразу декількох категорій високоякісних свіжих фруктів і овочів, зокрема успіхом можуть похвалитися і марокканські виробники кавунів.

Кавун є однією з основних плодоовочевих експортних категорій для Марокко, і його експорт посідає третє місце (після помідорів і мандаринів) у загальному рейтингу країни з продажу на закордонні ринки.

Так, експорт марокканських кавунів останні шість років збільшується поступово і стабільно, демонструючи середньорічне зростання 13%. Місцевим виробникам вдалося наростити поставки цих баштанних у 2022 році майже до 300 тис. тонн, що вдвічі перевищило аналогічний показник 2017 року. Період поставок, як правило, триває з лютого по вересень, а їхній пік припадає на квітень-травень.

Водночас виробники марокканських кавунів стикаються з серйозними проблемами у вирощуванні, пов’язаними з нестачею води в країні. EastFruit писав, що зміни клімату і наслідки найсильнішої за 30 років посухи влітку 2022 р. змусили Міністерство сільського господарства Марокко вжити серйозних заходів щодо обмеження використання водних ресурсів у країні.

У зв’язку з виснаженням рівня води й відсутністю опадів у регіоні, місцевий уряд вирішив обмежити площу вирощування до 0,5-1га на одного виробника. Ба більше, в деяких марокканських районах із джерелами питної води (наприклад, у районі Загора) винесено рішення повністю припинити вирощування кавунів.

Проте, всупереч усім складнощам, Марокко у 2022 році посіло 4-е місце серед світових експортерів кавуна, потіснивши при цьому Італію. А рейтингу постачальників до ЄС Марокко стало другим, поступившись тільки Іспанії. При цьому експорт цієї продукції як з Італії, так і з Іспанії останніми роками демонструє знижувальну тенденцію, тоді як поставки марокканських кавунів неухильно зростають.

У поставках кавунів марокканські виробники традиційно орієнтуються на покупців у європейських країнах. Причому найбільшими любителями цих північноафриканських баштанних виявилися французькі споживачі – на ринки країни ввозиться 42% всього обсягу, а експорт до Франції за останні чотири роки збільшився втричі. На таке зростання вплинула і загальна тенденція у світі щодо збільшення споживання сезонних фруктів у несезон, і розвиток експортної інфраструктури в самому Марокко.

Значно зростає експорт до Іспанії, на місцеві ринки надходить 33% загального обсягу поставок. Країна сама є топ-експортером кавунів, тому, щоб продовжити сезон, закуповує марокканські кавуни для подальшого реекспорту.

До слова, в Іспанії частка кавунів, поставлених з Марокко, становить 80% від усього імпорту цих баштанних, причому показник залишається стабільним третій рік поспіль. Як видно з графіків, дещо знизилася частка імпортних марокканських кавунів у Нідерландах і у Великій Британії. А в Португалії, Бельгії та Франції питома вага кавунів з Марокко в структурі імпорту показує підвищувальну тенденцію.

Зазначимо, що нещодавно стартував новий сезон кавуна в Марокко. Чи зможе країна знову збільшити експорт кавуна з огляду на нові реалії та на чиї ринки буде спрямовано основний експортний потік – дізнаємося наприкінці сезону.