Україна: на ринку ріпчастої цибулі відновилося зростання цін – EastFruit

На поточному тижні в Україні на ринку цибулі відновилося зростання цін, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Даний факт ключові гравці ринку пов’язують із сезонним виснаженням запасів даної продукції в місцевих господарствах і збільшеною закупівельною активністю оптових компаній.

Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, на сьогодні українські фермери готові відвантажувати ріпчасту цибулю не дешевше 38-45 грн/кг ($1,04-1,23/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Попри чергове подорожчання, попит на ріпчасту цибулю зростає щодня в умовах гострого дефіциту пропозиції місцевої продукції. У сховищах українських фермерів запаси цибулі порівняно з останніми двома сезонами мінімальні. Більшість господарств розпродали вже весь наявний обсяг, а ті, хто має у своєму розпорядженні певні запаси, наразі зупинили продажі, нагнітаючи тим самим на ринку ажіотаж серед покупців і відповідно зростання цін.

Варто зазначити, що на сьогодні ріпчаста цибуля в Україні вже коштує в середньому в 3,7 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. При цьому, на думку учасників ринку, позитивні цінові тенденції на ринку ріпчастої цибулі збережуться аж до масового надходження цибулі нового врожаю.