Фермери Львівщини збільшать виробництво овочів, типових для південних регіонів України – EastFruit

Фермери Львівської області (Україна) цього року збільшать вирощування томатів, цибулі та спаржі.

Як розповіла “Суспільному” керівниця аграрної компанії Лілія Курган, таке рішення сільгоспвиробники ухвалюють через брак овочів з окупованих територій, зокрема Херсонщини.

Вона як найбільший виробник спаржі на Львівщині, запевнила, що попит на цей овоч з кожним роком зростає.

“Культура споживання наших громадян змінюється. Люди хочуть свіжості. Банальні “борщові набори” вже приїдаються. Просто змінювати асортимент хочеться. І є потреба в цьому”, – розповідає Лілія Курган.

Окрім спаржі, її компанія цього року планує висаджувати й інші культури. Зокрема, томати та капусту. Фермери прогнозують попит на ці овочі з огляду на те, що частина української території, де їх традиційно вирощували, зараз перебуває в окупації, пише AgroPortal.

“Люди звикли до продукції з Херсона. Дуже багато фермерів садять цибулю. Цибуля буде цього року не дуже дорогою. Особисто ми будемо садити гарбузи. Пробуємо томати, оскільки попит на них шалений. Ну і капустяну групу. Це те, чого хоче споживач”, – додає Лілія Курган.

За словами директорки обласного департаменту агропромислового розвитку Тетяни Гетьман, фермери Львівської області продовжують вирощувати й звичні для українців овочі, як-от моркву, цибулю, які зараз коштують доволі дорого.

“Наші аграрії починають потроху вводити у виробничу структуру культури, які раніше не вирощували”, – каже Гетьман, зазначивши, що зараз фермери, які планують займатися нетиповими культурами для Львівщини, вивчають попит споживачів.