В Україні індики вітчизняної селекції становлять 70% — AgroPortal.ua
Щорічно фермерські та присадибні господарства України утримують близько 1,5 млн індиків. З них вітчизняної селекції — 70%.
Про це AgroPortal.ua розповів директор Державної дослідної станції птахівництва НААН України Олег Катеринич.
В індиківництві найбільшого поширення має одна порода — біла широкогруда. В цій породі є 3 типи: легкий, середній і важкий, залежно від ваги. Індики вітчизняного кросу Харківський належать до середнього типу. Вони ідеально підходять на м’ясо — маса самця до 20 кг живої ваги, а самок — до 10. Станція птахівництва утримує породу як генофонд.
Науковець розповідає, що в Україні останніми роками немає репродукторних господарств, які тримають батьківські форми. Всі індикі, які вирощуються товарними птахоофабриками, — це птиця, яка завозиться з-за кордону у вигляді фінального гібриду, а потім розводиться внутрішньо. Таким чином, рівень продуктивності втрачається, але це дає змогу економити на щорічному придбанні батьківських форм.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua