EF Price Alerts. Огірки дорожчають в Україні та Польщі, але дешевшають у країнах Центральної Азії. Тиждень 14, 2023 р. – EastFruit

Основні цінові зміни на плодоовочевому ринку в регіоні моніторингу EastFruit на поточному тижні відбувалися в сегменті тепличних овочів, які дешевшали в Центральній Азії й дорожчали в Західному регіоні. У центр уваги потрапила також морква, яка подешевшала в Таджикистані та зросла в ціні в Узбекистані. А ще в Україні подешевшали цитрусові фрукти, а в Польщі й Таджикистані суниця садова.

Цінові попередження. Овочі борщового набору

На ринку овочів борщового набору поточного тижня в країнах Центральної Азії зафіксовано зміни цін на моркву, причому зміни ці були різноплановими.

Так, у Таджикистані зі збільшенням пропозиції заготівельникам місцевої продукції довелося дещо знизити ціни на моркву. До кінця поточного тижня ціна на коренеплід опустилася до $0,27/кг. В Узбекистані ж зберігається підвищувальна тенденція, на кінець звітного періоду овоч продавався на ринках країни по $0,53/кг.

До речі, цього тижня у світі відзначали Міжнародний день моркви. Цікавий факт: за споживанням моркви на душу населення Узбекистан і Таджикистан посідають 1-е і 2-е місця у світі!

Цінові попередження. Тепличні овочі.

Різнопланові зміни зафіксовано поточного тижня і на ринку тепличних овочів. І якщо в західних країнах регіону моніторингу здебільшого відмічено підвищення цін у цьому сегменті, то в країнах Центральної Азії спостерігалося переважно зниження цін за кількома позиціями.

Так, у Польщі на тлі дефіциту пропозиції тепличних огірків місцевого виробництва імпортери мали можливість підняти ціни на ввезену продукцію до $2,09/кг.

Так само напередодні свята Великодня зросла ціна на тепличний огірок і в Україні. На підвищення ціни вплинув як підвищений попит, так і загальне скорочення пропозиції на ринку, оскільки через похмуру і дощову погоду збори врожаю в тепличних комбінатах помітно скоротилися. Таким чином, до кінця поточного тижня огірок на українських ринках продавався по $3,28/кг.

Водночас у Таджикистані відзначено зниження цін на огірок тепличний гладкий короткий до $1,01/кг і в Узбекистані на огірок тепличний гладкий довгий до $1,23/кг.

Цього тижня знижувалися ціни й на тепличні помідори, найзначніші зменшення цін зафіксовано в Таджикистані, в Узбекистані та в Україні.  Так, у Таджикистані овоч можна було купити по $1,83/кг, в Узбекистані – по $2,90/кг. Зі збільшенням пропозиції імпортної продукції на українських ринках ціна на помідор опустилася до $1,78/кг.

Ще однією позицією в сегменті тепличних овочів, що показала різку зміну ціни, є солодкий перець. Подорожчав овоч до $4,42/кг у Польщі.

Після стрімкого зростання оптових цін в останні місяці на цю продукцію в Узбекистані, поточного тижня відзначено зниження ціни до $5,19/кг. Водночас стрімке зростання ціни (майже на 120%) на солодкий перець зафіксовано на поточному тижні в Таджикистані. Там до кінця звітного періоду овоч подорожчав до $6,42/кг, це найвища ціна на цю продукцію в країнах регіону моніторингу.

Цінові попередження. Фрукти та ягоди.

Найсерйозніші зміни на ринку фруктів поточного тижня було зафіксовано в Молдові.

Так, просіла ціна на яблуко “Айдаред”, на кінець звітного періоду на молдавських ринках фрукт можна було купити по $0,33/кг. Водночас у Молдові відзначено підвищення ціни на грушу до $1,26/кг.

На ринку ягід у двох країнах проєкту зафіксовано зміни в сегменті суниці садової.

Збільшення поставок імпортної суниці садової з Іспанії, Греції та Албанії спровокувало зниження цін у цьому сегменті в Польщі. До кінця поточного тижня ягоду продавали на польських ринках по $2,32/кг.

Також відзначено зниження ціни на цю продукцію до $3,21/кг у Таджикистані.

Цінові попередження. Цитрусові.

На ринку цитрусових фруктів найбільш серйозні зміни поточного тижня зафіксовано в Україні.

На тлі загального зниження попиту на апельсини та мандарини відзначено зниження ціни. А саме, до кінця поточного тижня апельсини український споживач міг купити по $1,20/кг, мандарини продавалися по $1,26/кг.

Жодна з цінових змін вище не пов’язана з пандемією COVID-19.

Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються в рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР з підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit і відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів і виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.

Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія і Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дасть змогу швидко згладжувати цінові коливання, а також для фермерів, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.