На Волині планують переробити 100 т березового соку — AgroPortal.ua
В асортименті — сік березовий з цукром, сік березовий з лимоном, сік березовий «Бадьорість», березово-яблучний, березовий на м’яті, березово-журавлинний, березово-чорничний, сік березовий із шипшиною та інші.
«Серед асортименту є й органічний сік, який виготовляється за особливою рецептурою без додавання лимонної кислоти та цукру. Особливо жорсткі умови не лише під час збору, а й під час виробництва. Навіть усі миючі та дезинфікуючі засоби мають бути органічними», — наголошують у Поліському лісовому офісі.