Названо фактори, які вплинуть на ціну малини у сезоні 2023 – КУРКУЛЬ
Ціна на малину у сезоні 2023 залежатиме від урожайності цієї культури в ключових країнах-виробниках — Сербії та Польщі. Про це в інтерв’ю журналу «Ягідник» розповів директор компанії «Кліома Сервіс» Максим Климчук, пише Kurkul.com.
Попри війну та всі негаразди, для компанії 2022 р. виявився непоганим. Зокрема, врожайність малини досягла 8,5 тонн із гектара, а 70% зібраного врожаю заморозили у власних камерах для шокового заморожування.
«Коли почалися проблеми з електроенергією через обстріли, у нас не було генераторів, щоб все працювало безперебійно. Ми змушені були домовлятися про продаж свіжої ягоди. Звісно, були періоди, коли ціни падали… Так, якщо зараз ягода коштує 100–120 грн/кг, то тоді вона була близько 70 грн/кг», — розповів Максим Климчук.
Попри це, господарство було змушене реалізувати той товар, тому що було б набагато гірше, якби продукція зіпсувалася. Щодо ціни на малину у 2023 році, то, на думку директора компанії «Кліома Сервіс», ситуація залежатиме від урожайності цієї культури в ключових країнах-виробниках — Сербії та Польщі. На основі цього буде формуватися і вартість ягоди в Україні.
«Думаю, що надто низько ціна не впаде, адже курс євро росте, а ягода продається в валюті. Припускаю, що ціна на малину екстраякості не буде нижчою за 2–2,5 євро/кг. Ми спілкуємося зі своїми колегами та бачимо, що на тлі зростання цін на малину люди висаджують її все більше й більше. Тому якщо врожайність буде висока, то ціна може впасти. Незалежно від цього, я рекомендую новачкам, які тільки входять у малиновий бізнес, планувати його мінімум на 5 років вперед, враховуючи різні фактори. Впевнений в одному: робота в полі потребує довгострокових інвестицій», — підсумував Максим Климчук.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2023 р.