У Європі зростає попит на калину та бузину – EastFruit

Садівник-селекціонер В’ячеслав Францишко вніс до Державного реєстру сортів рослин України вже 6 сортів калини, 2 з яких найбільш крупноплідні у світі, повідомляє jagodnik.info.

“В Україні фермери почали більш масово вирощувати калину та бузину, бо на ці ягоди спостерігається великий попит у Європі. Калину, наприклад, висаджують для переробки, у тому числі й мої 2 сорти Аню та Уляну. До речі, в Академії аграрних наук України спеціальний відділ уже розробив кілька рецептів для їхньої переробки”, – розповідає В’ячеслав Францишко.

Окрім практичного садівництва, фахівець активно працює із селекцією рослин. Всього до Державного реєстру сортів рослин України вже внесено 13 сортів, створених селекціонером: 6 сортів калини (2 з яких, Аня та Уляна – найбільш великоплідні у світі), 3 сорти обліпихи, 1 сорт хурми та 3 сорти береки лікарської. Також продовжується робота ще над 40 незареєстрованими сортами різних культур.

До того ж селекціонер активно займається селекцією береки лікарської – маловідомої та нерозповсюдженої культури, яка росла на українській землі тисячі років.

“У радянські часи її знищили через надзвичайно високий попит на її надміцну деревину, яку використовували для виготовлення пропелерів до літаків. Її плоди цілющі та смачні, нагадують хурму та сушений абрикос”, – каже В’ячеслав Францишко.