За останні 20 років світове виробництво м’яса зросло на 45% — AgroPortal.ua
Світове виробництво м’яса у 2020 році досягло 337 млн т, що на 45%, або 104 млн т більше, ніж у 2000-му.
Такі дані опубліковані в статистичному щорічнику 2022 року «Всесвітнє продовольство та сільське господарство» від ФАО.
Відзначається, що свинина становить 33% від загального обсягу у 2020 році порівняно з 39% у 2000 році.
Африканська чума свиней почала вражати азійські країни наприкінці 2018 року і тривала у 2019 та 2020 роках. Це призвело до зниження світового виробництва свинини на 11 млн т у період з 2018 до 2019 року, причому найбільше постраждав Китай, і продовжувало стримувати виробництво у 2020 році. У 2020-му в світі вироблено 110 млн т м’яса свиней.
Куряче м’ясо, що займає 35% світового виробництва в 2020 році, продемонструвало найбільше зростання в абсолютному і відносному вираженні з 2000 року (+104%, або 61 млн т).
Частка яловичини знизилася з 24% у 2000 році до 20% у 2020 році.