Через корчування садів переробникам може не вистачати технічного яблука – AgroTimes

Масове викорчовування яблуневих садів та перехід на вирощування кісточкових культур може стати проблемою для переробників, вважає Богдан Малий, власник ФГ «Роси Буковини».

Про це він розповів у розмові з журналістом «Садівництва по-українськи».

Садівник сказав, що не планує розвивати вирощування черешні, бо не вистачає працівників, збирання ягоди виходить дуже дорогим. Більш переспективним він вважає вирощування слив та яблук, а ще груш.

«Також для асортименту додамо трохи абрикоси та персику наступного року. Зараз багато хто викорчовує яблуневі сади та хоче масштабно заходити у персик та абрикосу. Зокрема, це може стати проблемою для переробних заводів, бо не буде технічного яблука. Так, зараз є перевиробництво внаслідок того, що у 2010−2012 роках усі посадили дуже багато яблуневих садів. Особливо, у нас у Чернівецькій області», – сказав Богдан Малий.