Сніг вплинув на ціни капусти та моркви – AgroTimes

Наприкінці минулого тижня випав сніг, що миттєво відобразилося на зростанні цін на моркву та капусту.
Про це повідомляє «АПК-Інформ: овочі та фрукти».

Зазначається, що пропозиція білоголової капусти та моркви була досить обмеженою, що й дозволило виробникам збільшити ціни. Таким чином, тільки за останні сім днів капуста в Україні подорожчала на 20%, а морква зросла у ціні практично на 15%.

Незмінними ціни утримувались на цибулю – овоч, який залишався найдорожчим зі всього борщового набору, та буряк, пропозиція якого на ринку впродовж поточного тижня була більш ніж достатньою.

На думку аналітиків проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти», найменш проблемними позиціями борщового набору в Україні залишаються картопля та буряк.

Труднощі з обсягами продукції на ринку вже у грудні будуть мати місце у сегментах цибулі, капусти та моркви, що й підтверджується останніми змінами цінових тенденцій.