На Закарпатті затримали збирання винограду для кращого смаку вина – AgroTimes
Виноград сорту Каберне Совіньйон компанія «Шато Чизай», що в місті Берегово на Закарпатті через нетипову погоду цього сезону вирішила збирати пізніше, щоб покращити його смак.
Про це повідомляється у відео на сторінці компанії у Фейсбук.
«Сезон 2022 року для Закарпатського теруара виявився дуже нетиповий. Тому команда «Шато Чизай» – це винороби та агрономи прийняла рішення притримати виноград сорту Каберне Совіньйон трошки довше. Ми вподіваємося, що погода посприяє і дасть змогу накопичити більше цукрів у даному сорті, що в подальшому добре відобразиться на виготовленні смачного, богатого та гарного вина», – сказав директор з виноградарства Chateau Chizay Геннадій Вачиля.