У Молдові запроваджується правило «правильного сусідства» товарів у плодоовочевих відділах магазинів – EastFruit

Мінекономіки Республіки Молдова розробило новий санітарний регламент для об’єктів торгівлі харчовими продуктами. Документ вперше запроваджує обов’язкову норму «правильного сусідства» товарів у плодоовочевих відділах магазинів. Тобто, наприклад, фрукти — яблуко, сливу, персик, авокадо та інші плоди, здатні негативно вплинути на свіжість овочів, повинні розміщуватись на різних полицях холодильних зон. Деякі коренеплоди, згідно з новими правилами, викладатимуться на відстані – як від овочів, так і від фруктів.

У деяких мережах супермаркетів Молдови принципи «правильного сусідства» товарів у плодоовочевих відділах супермаркетів дотримувалися і раніше, але не в усіх магазинах. Однак на ринку продовольчого мережевого ритейлу протягом останніх двох років відбуваються значні структурні зміни: з’являються нові мережі супермаркетів, деякі модернізуються, об’єднуються, змінюють торговельну політику. Крім цього, минулого року мережі супермаркетів втратили серйозну конкурентну перевагу перед міськими плодоовочевими ринками, які у 2020 тривалий час не діяли через пандемічні обмеження, але потім відновили роботу.

У 2022 році, на жаль, ритейлери та сільгоспвиробники-постачальники плодоовочевої продукції насилу знаходили взаємоприйнятні варіанти співпраці. У результаті, за спостереженнями експертів EastFruit, асортимент плодоовочевих відділів деяких мереж з окремих позицій скоротився, якість продукції дещо знизилася. У зв’язку з чим запровадження обов’язкових норм «хорошого сусідства», ймовірно, здатне цілюще вплинути на ситуацію і, зрештою, виявиться на користь споживачів-клієнтів.