Вертикальна ферма допоможе створити новий ринок свіжих овочів у Монголії – EastFruit

Південнокорейська компанія PlanTFarm створила спільне підприємство в Монголії під назвою Premium Novelty у партнерстві з Premium Group, яка володіє однією з найбільших мереж магазинів у Монголії з метою будівництва вертикальної ферми в Монголії у співпраці з мережею цілодобових магазинів, які займаються продажем овочів – “CU”, пише EastFruit з посиланням на FreshPlaza.

Йонг Пак, директор з глобальних бізнес-операцій у PlantTFarm та директор з маркетингу в Farm8, описує монгольський ринок як перспективний для PlanTFarm через невеликий асортимент свіжих овочів цілий рік.

«Ми хочемо зробити свій внесок у життя споживачів, надавши легкий доступ до високоякісних свіжих овочів та збільшивши їх кількість. Не обмежуйтесь лише картоплею, бататом, коренеплодами, а також невеликою кількістю шпинату та салату, яких не так багато. Розміщення нашого виробництва в Монголії дозволить споживачам цілий рік використовувати місцеві та свіжі продукти. По суті ми створюємо новий ринок овочів для споживачів», – стверджує Йонг.

Зараз є два різні типи постачання овочів: або з теплиць, які вважаються преміальними, або імпорт свіжої продукції з Китаю. «Проте ми виявили, що монгольський споживач стурбований якістю овочів, що надходять з Китаю, оскільки вони можуть містити велику кількість пестицидів.Це ще одна велика перемога для нас — постачання місцевих продуктів, які не містять пестицидів», — зазначає фахівець.

У технології вертикальної ферми є багато можливостей. «Дуже скоро ми збираємося виробляти ягоди, які також будуть додані до салатних сумішей. Крім того, у списку є гриби», — додає Йонг. Крім того, Farm8 також веде переговори з косметичними та фармацевтичними компаніями щодо вирощування потрібних їм культур, які можна переробляти на кінцеві продукти.

Компанія Farm8, південнокорейська агротехнологічна компанія, що базується в Сеулі, є брендом вертикально вирощеної продукції, що продається в магазинах по всій країні. Роль PlantTFarm полягає у розробці систем вертикальної ферми, їх будівництві та експлуатації, а також виробництві овочів. p align=”justify”> Ферми PlantTFarm поставляють продукцію на Farm8, щоб мати постійний урожай.

Компанія PlanTFarm збудувала п’ять великих ферм у Кореї. Площа найбільшої ферми складає 5000 м2. Загалом PlanTfarm побудувала понад 75 різних ферм у Кореї.