Для віддалених ринків важлива не тільки зовнішність плодів – AgroTimes

Якщо фермер виявляє значний ризик пошкодження плодів сонцем, градом або хворобами зберігання, фрукти не повинні використовуватися для експорту на віддалені ринки, навіть якщо їхня зовнішня якість висока.

На цьому наголошує у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» Тарас Мельник, директор з садівництва фермерського господарства «Гадз», що на Тернопільщині.

«Початок довгого шляху фруктів до нових ринків починається із саду, – зазначає він. – На якість та термін придатності плодів та ягід впливає не тільки погода, а й належним чином керовані агротехніка, захист від хвороб і шкідників, позакореневе удобрення, фертигація. Слід враховувати ризики пошкодження плодів сонцем, градом, хворобами зберігання».

При підготовці до експорту необхідно врахувати ще два досить важливих аспекти. По-перше, правові положення щодо експорту, по-друге – якість фруктів, очікуваних кінцевим споживачем.