Чим перекриватимуть нестачу херсонських овочів  – AgroTimes

Повністю перекрити нестачу херсонських овочів виробництвом в інших частинах України повністю не вдасться. Можливий імпорт овочів може знищити овочівників-новачків.

Таку думку в своїй колонці на AgroTimes висловив Павло Булгаков, міжнародний консультант зі зберігання овочів.

«Підприємства, із неокупованої частини України, що переорієнтувалися на вирощування овочів, не перекриють нестачу херсонської продукції, – зазначив він. – Але не буде критичного дефіциту. Можна розраховувати на такий рік, ніби у нас погана врожайність. Овочі будуть дорожчими».

Автор прогнозує, що збільшення імпорту та зниження цін, окрім позитивного впливу для споживачів, несе ризики для українських фермерів.

«Зі збільшенням імпорту є ризик економічно знищити фермерів-новачків у овочівництві. Якщо ціна на овочі буде такою низькою, як торік – вони її не витримають», – підкреслив консультант.