Запорізькі фермери замість саду посадили овочі – AgroTimes

У сімейному фермерському господарстві Валентини Хлєбіної та Володимира Бута із села Георгіївське Запорізького району, що опинилося поблизу лінії фронту, на ділянці під майбутній сад збільшили насадження овочів.

Про це повідомляють «Запорізькі вісті».

«Років з десять ми привозили саджанці з Мелітопольського інституту зрошуваного садівництва. Майже весь сад закладений звідти. Цього року ми мали плани висадити щонайменше сто дерев персика. Тому підготовлене місце ми засадили овочами», — розповіла Валентина Хлєбіна.

У господарстві розвивався й інший напрямок — із переробки.

Наразі довелося змінити плани та відмовитися від сушіння черешні на професійному устаткуванні. Тому що з урахуванням усіх витрат ціна готового продукту виходила надмірно високою.

«Поки ми вирішили, що з ягоди варитимемо варення, а сушитимемо і в’ялитимемо овочі: від моркви до помідорів. До того ж і пряних трав цього року я насадила багато. І шавлія, і кріп, і петрушку. М’яти» у нас сім видів. Все це додаватимемо у переробку», – пояснила фермерка.