В Молдове возрастет переработка яблок в весенне-летний период – EastFruit

По предварительной оценке Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranța Con, весной-летом нынешнего года объем переработки яблок урожая-2021 составит порядка 45-50 тыс. тонн. За этот период прошлого года производители концентрата приняли на переработку около 40 тыс. тонн промышленного яблока.

В 2022 сезон переработки прошлогодних яблок, возможно, охватит и часть июля, т.к. в холодильниках сельскохозяйственных и трейдинговых компаний Молдовы остается еще примерно 5-7 тыс. тонн яблок урожая-2021. В основном это отборная продукция, хранящаяся в камерах с контролируемой газовой средой. Основная доля этого товара будет продана на «свежем рынке», тем не менее, часть его наверняка будет отсортирована и направлена на переработку.

В настоящее время приемку прошлогодних яблок осуществляют лишь две фабрики по производству концентрата. Объемы невелики – 100-300 тонн в сутки. Закупочные цены не менялись с конца весны – в среднем 1,4 лея/кг ($0,07/кг) с НДС, в холодильнике продавца.

Представители ассоциации считают затянувшийся сезон переработки прошлогодних яблок ситуацией не очень комфортной. Заказы на отгрузку концентрата есть, однако при нынешнем состоянии транспортной логистики в стране выполнить их непросто. А вхождение в новый сезон переработки с большими товарными остатками концентрата их яблок прошлогоднего урожая может создать дефицит емкостей под новую продукцию уже к концу сентября.