У Франції представили забутий сорт томатів для бутербродів – AgroTimes
Компанія Louis Jacob представила забутий сорт томатів Ruby Breizh на французькому ринку. З цим сортом компанія працює у партнерстві з Rijk Zwaan. Цей сорт томатів має більш виражений смак, дуже інтенсивний колір та не дуже соковитий плід, що підходить для бутербродів.
Про це повідомляє FreshPlaza.
«У кожному гроні 5 або 6 плодів. У порівнянні з іншими томатами, Ruby Breiz має більш виражений смак, колір його м’якоті дуже інтенсивний, а помідор не дуже соковитий», — пояснив Agnès Dréau з відділу інновацій та якості компанії Louis Jacob.
«Це особливо зручно для приготування бутербродів чи бургерів. Отже, різноманітність може бути дійсно цікавою для країн, де споживання сендвічів і гамбургерів є частиною культури, як, наприклад, у Німеччині та Англії», — додав Valérie Guéguen, менеджер з продажу компанії.