Без української солі в магазинах: чим її замінять? – SEEDS
Певно, всі помітили стрімке подорожчання солі протягом останніх тижнів. Подекуди полички магазинів порожні, а подекуди – ціни зросли у 4 – 5 разів. Причиною такої ситуації є припинення роботи компанії “Артемсіль” (Донецька область, смт Соледар), яка є одним з найбільших у світі підприємств з виробництва харчової солі, повідомляє SEEDS.
Що ж буде далі? Звичайно, зовсім без солі ми не залишимося. І, звичайно, сіль буде дорожчою, адже пропозиція зменшиться.
“Є 10 абсолютних чемпіонів, які експортують понад мільйон тонн солі на рік – Індія, Чилі, Канада, Німеччина, Нідерланди, Іспанія, Мексика, Туніс, Китай, США (від більшого до меншого обсягу). Також є 22 чемпіони, які експортують понад 100 тис. тонн солі на рік – Бразилія, Казахстан, Туреччина, Румунія, Данія, Австралія, Багами, Польща, Італія, Сенегал, Намібія, Кенія, Пакистан, Бельгія, Марокко, Ботсвана, Франція, Саудівська Аравія. Аравія, Таїланд, Боснія і Герцеговина, Перу, острови Бонайре, Синт-Естатіус і Саба.
Нашими великими партнерами минулих років в імпорті кухонної солі є Туреччина та Польща. Також Україна має певний досвід роботи з Німеччиною, Данією, Італією, Чехією, Австрією, Бельгією, Грецією, Литвою, Румунією, Францією, Кіпром, Великобританією, Іспанією, Угорщиною, Естонією, Нідерландами, Португалією, Болгарією, Фінляндією, Ісландією, Латвія, Норвегія, Словенія”, – зазначає Олександра Гармаш, міжпроектний менеджер Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва UHBDP.