Вино з Одещини отримало географічне зазначення – AgroPortal
Червоне вино з сорту Одеський чорний та біле вино з сорту Сухолиманський білий селекції Інституту виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова Національної академії аграрних наук України з урожаю, вирощеного у Болградському районі Одеської області отримали захищене географічне зазначення походження «Ялпуг».
Про це йдеться у повідомленні інституту.
«Саме унікальне сполучення бесарабського степу, яскравого південного сонця та близького розташування озера Ялпуг, що суттєво впливає на мікроклімат місцевості, в якій достигає виноград, дозволили отримати ексклюзивні локальні українські вина. Наголошуємо, що з сортів Одеський чорний та Сухолиманський білий селекціонери інституту Таїрова уже виділили кращі клони, рівень урожайності та якості продукції, які переважають дані продуктивності рядових насаджень», — зазначають науковці.